La fundación dispone de tres colecciones editoriales:
Cuadernos de la fundación, destinados a difundir las ponencias y debates de seminarios y jornadas sobre bioética.
Informes, que incluyen los resultados y recomendaciones éticas hechas a partir de estudios sobre un tema de actualidad
Interrogantes éticos, publicaciones con reflexiones y conclusiones de expertos que participan en sesiones de debate en las que se aborda un dilema ético de actualidad.
Además, la fundación colabora con editoriales para la edición de libros o manuales éticos de referencia.