Doctora en Filosofia del Dret Especialitzada en Filosofia del Dret, Francesca Puigpelat ha desenvolupat la seva trajectòria professional en l'àmbit de la docència i la recerca. De 1991 a 2014 va ser catedràtica de la Universitat Autònoma de Barcelona, on va exercir el càrrec de degana de la Facultat de Dret del 2002 al 2008.

Col·labora en diferents institucions i organismes relacionats amb la bioètica. Ha estat membre del Comitè Consultiu de Bioètica de Catalunya i actualment és membre del Grup Bioètica, Dret i Societat i de l'Observatori de Bioètica, de la Universitat de Barcelona i del grup Antígona de la UAB.